Ogarnięte zaplecze kluczem do sukcesu lokalu

Na działanie restauracji i barów składa się wiele elementów. Niejeden powiedział, że: „sukces ma wielu ojców” – zgodnie z tą dewizą nie od razu McDonalda, KFC czy innego potentata zbudowano. Zanim te firmy stały się wielkimi korporacjami włożyły w to wielką sumę pieniędzy. Ich sukces na rynku to wynik wielu ważnych decyzji.